Hauptmahlzeiten gesund zu gestalten fällt vielen ziemlich einfach. Bei den Snacks wird es dann jedoch schon schwieriger. Aus Bequemlichkeit oder getrieben von Heißhunger greifen wir zu Schokolade, Gummizeug und Eispackungen. Wenn du jedoch gut vorbereitet bist, muss das nicht sein. Für süße Gelüste gibt es eine Vielzahl an gesunden, süßen Snacks, auf die du zurückgreifen kannst.
Fruchtchips
Fruchtchips sind nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern und Hunden sehr beliebt. Du kannst sie entweder im Bioladen kaufen (achte darauf, dass kein Zucker zugesetzt ist) oder sie selbst im Backofen oder im Dörrgerät trocknen. Egal ob Äpfel, Birnen, Bananen, Mangos oder Kiwis – unzählige Obstsorten eignen sich zum Trocknen. Du kannst so größere Obstmengen vor dem Verderben bewahren und hast immer etwas zum Knabbern zur Hand.
Bliss Balls
Bliss Balls, oder auch Energiekugeln genannt, sind der perfekte süße Snack, wenn du Gelüste auf Kuchen oder Kekse bekommst. Du kannst sie aus Nüsse und Trockenfrüchten herstellen und so beliebig abwandeln, dass du auch deinen Lieblingskuchen imitieren kannst. Lass deiner Fantasie freien Lauf und kreiere deine persönlichen Favoriten.
Dattelpralinen
Besonders große Medjool Datteln eignen sich als leckerer, karamelliger Snack. Wenn du den Stein der Dattel entfernst, kannst du diese mit ganzen Kakaobohnen, Nussmus oder Nüssen füllen. Wenn du es ganz dekadent möchtest, überziehe sie noch mit geschmolzener Bitterschokolade und lasse sie im Kühlschrank abkühlen.
Fruchtleder
Dir sind Fruchtchips zu langweilig? Dann probier doch mal Fruchtleder aus! Bei Fruchtleder handelt es sich um pürierte Früchte, die du auf ein Backblech oder Dörrgitter streichst und anschließend im Backofen oder Dörrgerät trocknest. Aufgerollt und zurechtgeschnitten sind sie der perfekte Snack für Jung und Alt. Du kannst hier auch mit Gewürzen wie Zimt, Vanille, Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz sowie Kakao experimentieren und so neue Geschmacksrichtungen kreieren.
Granola
Granola ist alles andere als eine reine Frühstückskomponente. Du kannst es auch einfach so zwischendurch snacken. So ist die Granola auch die perfekte Alternative zu Keksen. Wenn du jedoch wirklich einmal wieder zu richtigen Keksen greifen möchtest, empfehlen wir dir, eine zerdrückte Banane mit kernigen Haferflocken und optimal etwas Zimt zu mischen und in Plätzchenform zu backen.
Süßes Popcorn
Selbst gemachtes Popcorn ist ein unerwartet gesunder Snack. Wenn du gerne Popcorn isst, empfiehlt sich auf jeden Fall die Anschaffung einer günstigen Popcornmaschine. Für süßes Popcorn vermischt du die frisch gepoppten Körner mit etwas Ahornsirup und Gewürzen wie Vanille und Zimt. Verteile sie auf einem Backblech und backe sie für wenige Minuten, bis der Ahornsirup Blasen schlägt. Lasse das Popcorn auskühlen und -härten und genieße es.
Selbst gemachtes Fruchteis & Nicecream
Mit einer Küchenmaschine mit S-Messer oder einem Hochleistungsmixer lassen sich im Handumdrehen und kinderleicht aus gefrorenen Früchten unterschiedliche Eiskreationen zaubern. Reife Bananen eignen sich besonders gut als cremige Basis. Aber auch Beeren mit einer kleinen Menge Joghurt nach Wahl, zum Beispiel Kokosjoghurt, ergeben ein fruchtig erfrischendes Eis.
