Brot

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Altes Brot vorbeugen und verwerten: 6 Tipps

Frisches Brot ohne Konservierungsmittel ist nur wenige Tage haltbar. Deshalb zählt Brot auch zu den Lebensmitteln, die am häufigsten im Müll landen. Während man schimmliges Brot nicht mehr essen sollte,…

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Rezepte

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Avocado Brot mit Rosmarin (vegan)

Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Brot Rezept? Unser Avocado Brot erinnert an italienisches Ciabatta, nicht zuletzt wegen der dezenten Rosmarin Note. Dieses Brot ist luftig leicht und…

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3 Minuten

Zero Waste im Supermarkt: 6 Tipps

Zero Waste im Supermarkt – klappt das überhaupt? Nicht jeder von uns hat einen Unverpackt-Laden bei sich in der Nähe, in dem er verpackungsfrei einkaufen kann. Doch auch in normalen…

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Lebensmittelverschwendung: Reste sinnvoll verwerten

Lebensmittelverschwendung ist leider noch immer ein großes Thema. In den letzten Jahren ist die Zahl der weggeworfenen Lebensmittel weiter angestiegen. Niemand ist perfekt und man kann nicht immer alle Reste…

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Zero Waste

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6 Tipps um deinen Haushaltsmüll zu minimieren

Eine Billion Plastiktüten pro Jahr werden weltweit verbraucht, kein Wunder also, dass Zero Waste zur Zeit in aller Munde ist. Bei dem Prinzip geht es darum, so gut wie möglich keinen…

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Rezepte

2 Minuten

Glutenfreies Nuss- und Saatenbrot

Brot stellt man traditionell aus geschrotetem und gemahlenem Getreide, Hefe oder Sauerteig, Wasser und Salz her. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du auch ganz ohne Getreide, Hefe und…

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Rezepte

2 Minuten

Buchweizenbrot selber machen

Buchweizen ist streng genommen kein Getreide, es eignet sich als glutenfreies Mehl aber trotzdem perfekt zum Backen. Als nährstoffreiche Alternative zu anderen Mehlsorten punktet es außerdem mit wertvollen Mineralstoffen. Unser…

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5 ätherische Öle für bessere Konzentration

Poke Bowl mit Tofu (vegan)

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Chili sin Carne mit Tempeh (vegan)

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