Leinsamen und Chia Samen im Vergleich
Chia Samen werden bereits seit über 5.000 Jahren gegessen. Sie sind als Grundnahrungsmittel der Maya und Azteken bekannt und haben gemeinsam mit anderen “Superfoods” in den letzten Jahren Einzug in…
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Chiasamen
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Eiersatz: So ersetzt du Eier richtig
Viele Menschen verzichten mittlerweile auf Hühnereier. Egal ob aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen, es wird laufend nach Alternativen gesucht. Unzählige vorgefertigte Eiersatzprodukte findest du nicht nur in Reformhäusern sondern mittlerweile…
Omega 3: Natürliche & pflanzliche Quellen
Fettsäuren spielen eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit und finden sich in den Fetten von Nahrungsmitteln, wobei man bei den mehrfach ungesättigten Fettsäuren zwischen Omega 3-, Omega 6- und Omega…
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Das Frühstück ist für viele Menschen die wichtigste Mahlzeit des Tages. Manche Spitzensportler schwören auf ein nährstoffreiches Morgenmahl. Ein Müsli ist dabei eine bequeme Möglichkeit, um einfach und trotzdem energiereich…
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Carob Pudding (roh vegan)
Mit Chia- und Flohsamen lässt sich mit minimalem Aufwand eine gesunde Alternative zu Schokopudding zubereiten. Damit das ganze auch High Carb und Low Fat, also möglichst fettarm ist, wird in…
